希少部位。

  • 2016/02/27 17:36

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ヤン入荷しました!
ヤンとは、牛の第2胃袋(ハチノス)と第3胃袋(センマイ)を繋いでいる部位で一頭から僅か(300~500㌘)しかとれないホルモンです。
味は甘味があり脂身が濃厚です!
食感は柔らかく多少サクサクしております!
無くなり次第終了となりますのでお早めに♪
皆様のご来店心よりお待ちしております♪

新井家では一緒に働いてくれる人を募集中!!
お電話お待ちしております!
0422453449

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